柳州的美食有很多
但是从柳北到柳南，城中到鱼峰
数得出的好味道我都略知一二
美食一定要吃应季的
这个季节吃什么？
当然是鲜美的蟹肉啊！
不过我说的可不是大闸蟹
我说的是肉质肥厚的螃蟹腿
把螃蟹做得出神入化的店
相信不少柳州人应该都知道
一只螃蟹腿，征服所有柳州人！
现在又推出了全新菜系！
让菜品更加丰富！
听说还是“进口货！”
螃蟹和蟹腿是这家店的主打
除了越南螃蟹腿等
用螃蟹烹制的招牌美食
现在还提供
从越南来的蛇头鱼！
全新菜系
保证让你回味无穷
上一个十年火爆柳州的是
越南螃蟹腿
下一个十年便是
越南蛇头鱼引爆柳州
↓↓
俗话说无鱼不成餐
吃鱼的妈妈很漂亮
吃鱼的爸爸很强壮
吃鱼的小孩很聪明
吃腻了罗非鱼
草鱼、鲫鱼一般的鱼
蛇头鱼你吃过吗？
这可是货真价实的越南货！
鱼都是从越南空运过来
从小生活在山间的小溪里
这小东西虽然长得丑
但是味道可是很鲜美的哟！
新鲜的蛇头鱼现捞现杀
经过师傅熟练的加工
开膛、剔骨
变成了一片片晶莹剔透的白嫩鱼肉
纹理清晰可见，光泽亮丽
一条鱼多种口味
多种吃法！
剔了鱼刺的肉更是合适男女老少
汤是鱼骨熬的汤
酸菜是自家酿的酸菜
浓香酸辣，特别开胃
薄薄的鱼片
很容易就将汤水的味道充分吸收
汤是用有机南瓜熬制
色泽金黄
让人食欲大开
除了有鱼肉的鲜美
还有淡淡的南瓜香、番茄的酸
养生又美味
薄薄的鱼片最合适烫火锅
烫的时间不要太长
只需要将鱼片放入滚烫的锅中
几秒钟便可捞起
此时的鱼肉脆口弹牙
味道鲜美
鱼的鲜嫩，原汁原味！
当然你也可以来点盐碟
让味道层次更加丰富
这是他们家的最新菜品
放养土鸡，泉水汤底
品尝食物最原始的味道！
柳州的天气渐渐转冷了
正是时候来上这么一锅滋补的土鸡汤
鸡汤色鲜黄、味醇
汤鲜、肉嫩
端着热腾腾香喷喷的土鸡汤
一口鸡汤下肚，整个人热起来
鸡皮不腻很脆，汤很清甜
一点都不会有油腻的感觉
所以吃起来整个人都很舒服
鸡肉在口齿间越嚼越香，还带着淡淡的甘甜
真正会吃的就是为了这一口原味
觉得味道淡也可以蘸味碟
↓↓
他们家选用的螃蟹腿是来自越南青蟹
一种吃海草长大的浅海蟹
因其外壳呈青色而得名
越南青蟹可说是肉蟹中的“大哥大”
体重从半斤起，到两斤多
肉质是所有蟹中最为紧实饱满的
尤其是蟹腿格外粗壮
因而也最受欢迎
就像“健美先生”一样
带壳有型，脱壳有肉！
为了让蟹肉更好的入味
蟹钳经过处理
将坚硬的外壳被敲碎
也方便大家的食用
鲜美的蟹肉
充分吸收了浓郁的汤汁
鲜味带着汤汁
一溜烟滑进口腔里
蟹肉很嫩很结实，吃起来有韧劲又弹牙
鲜味十足，有海鲜独特的清甜味
看完是不是让人食指大动
想赶快尝一口这鲜美的味道
那你可要看好了就在这里
越南螃蟹腿
雅儒店全新装修
舒适的包厢，宽敞的大厅
无论是朋友聚会还是家人聚餐
惬意的就餐环境让人心悦神怡
现在还有超级福利
来了千万不能错过
原价35元/斤的越南蛇头鱼
（19-21日）
活动价
19.8元/斤
（22-29日）
活动价
28元/斤
（数量有限，卖完即止）
越南螃蟹腿（雅儒店）
【地址】雅儒路煤气罐旁
【电话】8256605（雅儒店）
【人均】50元
【营业时间】上午10：30~14：00、下午16：00~凌晨2：30
越南螃蟹腿（桂中店）
【地址】桂中菜市10号
【电话】2621781（桂中店）
【人均】50元
【营业时间】上午10：30~14：00、下午16：00~凌晨2：30
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